Omelette Thaï avec foie et viande hachée
INGRÉDIENTS
œufs 3 unités
sauce soja 1 cuillère à soupe
sauce de poisson 2 cuillères à café
filet de poulet 60 g
foie de bœuf 60 g
oignon 20 g
tofu 50 g
huile 2 cuillères à soupe
sel 1/4 de cuillère à café
piment 5 g
ail 2 gousses de girofle
gingembre 5 g
curcuma 1/4 de cuillère à café
farine 1 cuillère à café
lait de coco 1 cuillère à soupe
hondashi 1/4 de cuillère à café
DÉCORATION
oignon vert